대기업형
가성비와 대중성 (예: 스팸김치볶음밥, 비비고)
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가성비와 대중성 (예: 스팸김치볶음밥, 비비고)
포트폴리오 보기 ↗셰프의 철학을 담은 레스토랑 간편식 (예: 베테랑, 리틀넥, 팩피)
포트폴리오 보기 ↗영양과 원칙을 지키는 설계 (예: 메디쏠라 탄단지 523)
포트폴리오 보기 ↗비비고부터 건강식 트렌드까지 직접 담당하며 쌓은 데이터로, 시장에서 팔리는 제품을 기획합니다.
FAQ
제품 유형·공장 상황에 따라 다릅니다. 기획부터 양산까지 단계별 일정은 무료 진단 후 안내드립니다. (대표님 기준 기간 확인 후 기입)
아닙니다. 핵심 노하우를 지키면서도 원하는 맛을 받아내는 샘플 피드백 방식이 있습니다. 뉴스레터 13·14편에서 자세히 다뤘습니다.
가능합니다. 식품 설계, 대량생산 안정화, 제조업 PM 중 필요한 부분만 선택할 수 있습니다.
네. 제품 유형에 맞는 OEM/ODM 공장 소싱부터 함께합니다.
미생물 제어와 공정 설계를 바탕으로 자가품질검사 등 법적 절차를 거쳐 설정합니다. 밥온랩은 대량생산 시 소비기한 확보를 위한 안정화 설계를 지원합니다.
샘플과 본생산은 원료·설비·배치 규모가 달라 품질 편차가 생길 수 있어 참관을 권장합니다. 뉴스레터 22편 참고.
맛집 레시피를 간편식으로 확장하려는 외식업 대표, 식품 창업가, 라인업을 강화하려는 기업 담당자, 기획이 필요한 제조업 대표입니다.
첫 진단 상담은 무료입니다. 프로젝트 비용은 범위에 따라 견적으로 안내합니다. (대표님 정책 확인 후 확정)
Let’s make it happen.